BOISSON TONIQUE
Une activité s’organise à l’improviste et l’on dispose de très peu de temps pour faire le plein d’énergie? Dix minutes suffisent pour se préparer un délicieux lait frappé qui se boit rapido presto en chemin. Le yogourt grec, présent dans la recette suivante, lui donne un goût crémeux et onctueux sans y ajouter de gras. Ce yogourt augmente d’ailleurs la teneur en protéines de ce lait frappé. Le tout forme une collation hydratante et rafraîchissante, appréciée lors des jours ensoleillés. On y ajoute à sa guise des graines de lin moulues qui augmentent incognito les apports en oméga-3.

Pour 1 portion, 500 ml (2 tasses) : 
1 banane mûre
125 ml (1/2 tasse) de fraises ou de framboises fraîches ou surgelées
60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature 0 % de m.g.
125 ml (1/2 tasse) de lait écrémé
15 ml (1 c. à soupe) de graines de lin moulues
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à obtenir un mélange onctueux.

Calories : 
275, glucides 48 g, lipides 5 g, protéines 14 g, fibres 7 g, oméga-3 2,5 g