Pour une fin de semaine au cœur du terrain de jeux plein air qu’est Portneuf, l’auberge La Bastide est un camp de base au luxe réconfortant. La belle bâtisse se trouve dans le centre de Saint-Raymond de Portneuf, à quelques mètres seulement de la rivière Sainte-Anne. Confort, gastronomie et repos sont les maîtres mots de cette destination hors pair.

Nid douillet

Les régions françaises du Périgord, de Charente-Maritime, du Poitou ou encore du Lavandou vous accueillent dans sept chambres inspirées de leurs paysages. Toutes sont réparties sur les deux étages de la grande auberge centenaire. De l’extérieur, rien ne laisse présager une si grande superficie et un si long couloir à l’étage. Chacune des chambres a son style et sa décoration personnelle ainsi qu’un agencement bien à elle. Par ailleurs, le confort est de mise avec une salle de bain spacieuse et de belles ouvertures sur le jardin. On y dort confortablement à la nuitée ou à la semaine pour un séjour intime au cœur du village de Saint-Raymond. Une foule de forfaits combinant l’hébergement à des soins de massage, des activités plein air ainsi que des soupers de cuisine du terroir sont disponibles selon les envies des épicuriens de passage. Été comme hiver, La Bastide est une belle destination pour se reposer avant de retourner pédaler, marcher, pagayer ou escalader dans la région.

Nuitée et déjeuner gourmand : 78,36 $ (taxes incluses) par personne en occupation double / 136,53 $ pour le souper table d’hôte 5 services en plus du coucher et du déjeuner.

Infos : 1 877 337-3796 • bastide.ca
 

Bonne table sur place

Osso buco de cerf rouge à l’italienne, mignon de bœuf sauce crémeuse au brie et au cognac, ou côtelettes d’agneau grillées en tapenade d’olives, voici le menu qui est proposé en ce début d’année 2012 à la table Les secrets d’Alice, le restaurant réputé de La Bastide. Gourmets, fins et savoureux sont les qualificatifs que méritent les plats servis dans la salle feutrée de l’auberge. On y vient de toute la région paraît-il. C’est sans contredit une adresse de choix pour le souper et une évidence pour les clients de l’auberge qui restent pour la nuitée. Il faut débourser au minimum une quarantaine de dollars pour la table d’hôte trois services, dix dollars de plus pour le cinq services. Portemonnaies garnis, bon appétit!

Pour des budgets plus limités, pensez au restaurant Le Nocturne et son fameux poulet O’Mary qui plairont à tous les estomacs. (434, Rue Saint-Cyrille - 418 337-2824)

Action

Sur place

Vélo de route : au départ de l’auberge, ce sont les 68 km de la Vélopiste Jacques-Cartier-Portneuf qui sont accessibles à pédale. Aménagée sur l’ancienne emprise ferroviaire entre Saint-Gabriel-de-Valcartier à Rivière-à-Pierre, il s’agit d’un circuit cyclable appréciable riche en lacs, rivières et montagnes. La Vélopiste est reliée directement à la Ville de Québec par le Corridor des Cheminots auquel vous avez accès via le train. (418 337-7525 • velopistejcp.com)

Aux alentours

Randonnée pédestre et vélo de montagne : plus de 80 km de sentiers, dont les plus connus le sentier des Falaises et celui de la chute Delaney, sont devenus des incontournables pour la randonnée pédestre dans la région. On y trouve de tout pour tout le monde ainsi qu’un réseau en plein développement de sentiers de vélo de montagne. Pas étonnant que le slogan de la Vallée Bras-du-Nord soit « un terrain de jeux presque illimité »! (1 800 321-4992 • valleebrasdunord.com)

Canyoning et canot-camping : la Vallée Bras-du-Nord est décidément un point de ralliement pour tous les amoureux de plein air. Québec-Canyoning est devenu ces dernières années un partenaire de taille pour développer des activités aquatiques dans le parc. Les groupes se plongent allègrement dans l’eau de la chute Delaney et les moins audacieux descendent la belle rivière Bras-du-Nord en canot, avec de superbes plages pour y planter la tente.(1 800 321-4992 • valleebrasdunord.com)

Escalade de roche : Portneuf, c’est l’une des régions du Québec au plus grand potentiel de grimpe. On y trouve de très bons sites, notamment autour de Saint-Alban, à une trentaine de minutes de Saint-Raymond. Le Lac Long est sûrement le plus invitants pour les grimpeurs avec une dizaine de très belles voies. On doit traverser la rivière Noire à gué pour arriver à la falaise d’escalade. Un site de rêve qui surplombe les belles vallées de la région.