Le P'tit Train du Nord à vélo : 5 arrêts gourmands dans les Laurentides
Véritable emblème des Laurentides, le parc linéaire Le P’tit Train du Nord propose un itinéraire cycliste tout en douceur qui a de quoi ravir les familles comme les sportifs, et même les foodies. En effet, quoi de plus agréable que de bouger, tout en vous régalant? Ce parcours jalonné de cafés, de microbrasseries et de restaurants invite à alterner les coups de pédale et les arrêts gourmands.
© Photo courtoisie, Tourisme Laurentides
Et pour vous guider dans vos découvertes culinaires, voici une sélection d’adresses coups de cœur sur le tronçon entre Prévost et Val-David. Si vous effectuez l’aller-retour comme nous, cela représente un itinéraire d’environ 60 km.
1. Merci la Vie
© Erika Tremblay
Peu de temps après avoir enfourché votre bicyclette et quitté le stationnement de la gare de Prévost, l’heure d’un premier arrêt gourmand a déjà sonné. Une sortie à vélo ne pourrait pas partir sur de bonnes bases sans une dose de caféine accompagnée d’un croissant, d’une chocolatine ou d’un chausson aux pommes. Les jardins de la boulangerie Merci la Vie offrent un joli cadre pour cette première pause.
- 485, boulevard des Laurentides, Piedmont
2. Espresso Sports
© Erika Tremblay
S’il y a une règle importante à suivre en vélo, c’est de bien s’hydrater. Prévoir un arrêt à Sainte-Adèle pour remplir vos gourdes et boire un deuxième café ou une boisson glacée qui vous offrira un boost de sucre s’avère donc un choix judicieux. Vous pourrez aussi en profiter pour vérifier la pression de vos pneus et jeter un œil côté boutique.
- 1000, rue Saint-Georges, Sainte-Adèle
- Psitt! Si vous avez encore de bonnes jambes, vous pourriez aussi poursuivre votre route jusqu’au Café de la Gare, à Val-Morin.
3. Le Général Café
© Erika Tremblay
Val-David marque le point culminant de cette sortie à vélo, alors profitez-en pour vous arrêter un peu plus longtemps. À l’heure du lunch, ce café situé le long du parc linéaire propose une délicieuse sélection de sandwichs, de bols et de salades, incluant plusieurs options véganes et sans gluten. Par beau temps, la terrasse de l’établissement sera votre repaire de prédilection.
- 1303, rue de la Sapinière, Val-David
4. Brasserie Ayawan
© Erika Tremblay
Maintenant que vous avez amorcé votre retour vers Prévost et que le trajet se révèle nettement plus doux pour les jambes, un arrêt pour étancher votre soif avec une bonne bière semble plutôt approprié. Pour rejoindre cette brasserie artisanale installée sur les lieux d’une ancienne synagogue, au bord de la rivière du Nord à Val-Morin, vous devez simplement dévier un peu du parcours.
- 1201, 10e Avenue, Val-Morin
5. Brasserie Herman
© Erika Tremblay
Le défi est relevé, c’est maintenant l’heure de trinquer à cette belle sortie à vélo! Cette brasserie artisanale relativement nouvelle dans le paysage des Laurentides propose une belle sélection de bières et de snacks à déguster dans l’antre lumineux du local ou côté terrasse. Laissez-vous conseiller les yeux fermés par le personnel sur place et ne repartez surtout pas sans vous offrir quelques canettes pour vous rafraîchir à votre retour à la maison.
955, chemin du Lac Écho, local 101, Prévost
- En extra
Si vous avez envie de conclure la journée sur une note relaxante, posez vos bagages au cœur des nouvelles installations de l’Hôtel Mont Gabriel, qui se trouve à environ 5 km de la gare de Piedmont. montgabriel.com
Cette escapade prolongée pourrait aussi être combinée à une visite au Strom Spa nordique de Saint-Sauveur, histoire de bien détendre vos muscles. stromspa.com
- Bon à savoir
Depuis le début de la saison, la gare de Prévost propose un tout nouveau Passeport Découverte. Ce carnet de route offre non seulement des informations pratiques et ludiques sur la région, mais il permet également de collectionner les souvenirs et les étampes sur votre parcours. ptittraindunord.com/passeport-decouverte
Le P’tit Train du Nord en bref
© Photo tirée de la page Facebook Parc Linéaire le P'tit Train du Nord
- 234 km au total
- Entre Bois-des-Fillion et Mont-Laurier, dans les Laurentides;
- Un parc linéaire qui est à la fois un sentier, une piste cyclable et une piste multifonctionnelle;
- Pour le vélo, la course à pied, la marche, le ski de fond, le fat bike et plus;
- Surface asphaltée (78% de la piste) ou en poussière de roches compactées;
- Accès gratuit;
- Infos : ptittraindunord.com
